Știri despre Alimentație
La tătari se spune că ora ceaiului nu se termină niciodată
Dacă întrebi care este ceaiul specific tătarilor, vei primi mai multe răspunsuri deodată, fiecare persoană afirmând că tipul de ceai despre care vorbește ea este considerat al lor în adevăratul sens la cuvântului.
Čajovna: o interpretare cehă a culturii ceaiului
În Cehia, ceaiul se bea în „čajovna” — un cuvânt care înseamnă „ceainărie”, un loc accesibil pentru a socializa și a savura tot felul de ceaiuri și alte băuturi.
Ceaiul cu bule: o băutură taiwaneză care a evoluat într-o senzație globală
„Caracterul său extrem de personalizabil nu numai că îi conferă creativitate, dar oferă loc de adaptare pentru a satisface gusturile consumatorilor din întreaga lume.”
O licoare stranie. Poveștile și cultura ceaiului în Rusia
Ceaiul rusesc înseamnă samovare, învelitori deosebite pentru ceainice și mâncare din belșug. Dar cel mai important este că ora ceaiului a fost mereu prilej de socializare și dezbaterea unor subiecte importante.
Diferențele dintre cultura ceaiului în Azerbaidjan și Turcia
Deși sunt apropiate geografic, Azerbaidjanul și Turcia au moduri foarte diferite de preparare și consumare a ceaiului.
Ceaiul este o plăcere de zi cu zi pentru bengalezi, însă culegătorii de ceai trec prin greutăți foarte mari
Pentru majoritatea bengalezilor, ceaiul înseamnă o viață împlinită, însă pentru culegătorii de ceai și salariile lor mizere înseamnă că frunzele de ceai cu orez sunt tot ceea ce își pot permite pentru o masă.
Apicultorii maghiari descoperă un paradis pentru albine în Kârgâzstan
Descriind regiunea Toktogul, Ferenc Takács de la Fulmer spune: „Aceasta este un rai pentru albine pentru că este un rai pentru flori”.
O tătară din Crimeea, în exil în Liov, Ucraina, își promovează comunitatea prin preparate culinare
„Muzeul amintirilor din Crimeea vorbește despre nostalgia oamenilor care au locuit în Crimeea, au vizitat Crimeea sau au visat să o viziteze.”
Cum păstrează și adaptează bucătăria renumită a orașului hongkonghezii de peste hotare
Mulți hongkonghezi de peste hotare și-au deschis cafenele în stil hongkonghez numite cha chaan teng, magazine de gustări și magazine cu mâncare online, din cauza dorului de casă sau a nevoii de a-și câștiga existența.
Motociclete anti-foamete în estul Republicii Democratice Congo
Majoritatea drumurilor din partea de est a RDC sunt aproape impracticabile. Doar motocicletele fac posibilă deplasarea populației și aprovizionarea orașelor.
