Captură de ecran dintr-un video de pe canalul de YouTube Matyáš Peterka.

Diferitele versiuni ale limbii franceze care se vorbesc în cele patru colțuri ale lumii nu se aseamănă întotdeauna. În rubrica noastră „Cuvintele își spun cuvântul” prezentăm cuvinte sau expresii specifice unei regiuni, țări sau comunități, cuvinte intraductibile care există în franceză și care nu pot fi traduse pe deplin și cuvinte franțuzești care provin din alte limbi fără a fi traduse, primind uneori un sens nou.

Puteți citi articolele noastre anterioare în rubrica „Cuvintele își spun cuvântul”.

Pentru acest articol am ales trei termeni/expresii.

Kvapík. Acest cuvânt ceh se referă la un dans rapid care se dansează în perechi și care se practica în principal în secolul XIX în cadrul dansurilor orășenești. Cuvântul derivă de la franțuzescul „galop”, care se referă la mersul cailor și ,de asemenea, la anumite forme de dans.

Acest video ilustrează ritmul rapid al dansului kvapík:

Popurrí. Acest cuvânt în spaniolă vine de la expresia franceză „pot pourri” (oală stricată), care trimite la ideea de amestec. Cuvântul apare în fanceza secolului XVI
într-un text de François Rabelais:

un ragoût, comprenant plusieurs sortes de viandes et de légumes mélangés. Notez qu'il y avait déjà la notion de mélange hétérogène. On comprend bien la présence de pot, puisque le mot désignait déjà ce grand récipient suspendu dans la cheminée où l'on préparait la tambouille familiale. Mais pourquoi pourri ? Cela vient simplement du fait qu'au XVIe siècle, étaient « pourris » les aliments très ramollis et éclatés à la suite d'un excès de cuisson.

Un estofado, que incluye diversas clases de carnes y de verduras mezcladas. Nótese que ya existía la noción de mezcla heterogénea. Se comprende bien la presencia de olla, pues la palabra ya designaba a ese gran recipiente suspendido en la chimenea en la que se preparaba el guiso familiar. Pero ¿por qué podrida? Eso viene simplemente del hecho de que, en el siglo XVI, estaban “podridos” los alimentos muy blandos y reventados por un exceso de cocción.

O tocăniță cu mai multe tipuri de carne și verdețuri amestecate. Observăm că exista deja noțiunea de amestec eterogen. Înțelegem bine prezența oalei, din moment ce cuvântul făcea deja referire la acest recipient mare agățat deasupra șemineului, unde se prepara tocănița de casă. Dar de ce stricată? Acest lucru vine din faptul că, în secolul XVI, alimentele foarte moi și sfărâmicioase erau „stricate”din cauza gătitului excesiv.

În spaniolă „popurrí” se referă la multe concepte, precum o sticlă plină de ierburi aromatice care se folosește pentru a împrospăta interiorul dulapurilor, dar și la o serie de cântece legate între ele, așa ca în acest video mexican:

Fete. Acest cuvânt englezesc vine direct din franțuzescul „fête” (sărbătoare/petrecere). În engleza „oficială” înseamnă „a onora” sau „a aclama”, într-un context foarte formal. În Antilele anglofone, termenul este mai informal și înseamnă mai ales „a merge la petrecere”, referindu-se în special la celebrul carnaval, după cum se poate vedea în videourile „Feting Family”, „Mr Fete”  și „Feting and Brass”.

Acest mod de utilizare al cuvântului și popularitatea sa se explică prin influența insulelor francofone din regiune și a schimburilor culturale pe care le aveau. Canavalele reflectă influențele atât de diverse din regiune (africane, europene, asiatice, indigene) în toate aspectele începând de la muzică la gastronomie.

Dacă aveți cuvinte sau expresii pe care vreți să ni le trimiți pentru a le include în rubrica noastră „Cuvintele își spun cuvântul”, contactați-ne:
filip.noubel@globalvoices.org
jean.dedieusovon@globalvoices.org